Recetas a Contrarreloj: Huevos al Plato con Chorizo

12.2.18

http://www.encasadeoly.com/2018/02/recetas-contrarreloj-huevos-al-plato-con-chorizo.html



¡Hola! Regresamos con una receta rápida para hacer en casa sin grandes pretensiones y que está delicioso: huevos al plato con chorizo.


Ingredientes para 4 personas

4/8 huevos

Aceite o mantequilla

Chorizo en sarta o de vela



Instrucciones

Para esta receta necesitaremos 4 platos o cazuelitas de barro, refractarios o que sean aptos para horno. Untamos en cada cazuelita un poco de aceite o de mantequilla para que no se queden pegados los huevos, y luego cascamos uno o dos huevos en cada cazuelita. Ahora, una vez esté colocado el huevo echamos 4-5 rodajitas de chorizo (os recomiendo la sarta picante de Palacios).

Calentamos el horno a 180º y cuando alcance la temperatura, colocamos todos los platos en una bandeja y la introducimos en el horno. Los sacamos cuando estén cuajadas las claras pero las yemas estén crudas.

¡Y listo! Rápido, fácil y delicioso.


¡Hasta mañana!



Imagen superior vía YouTube

 

2 comentarios:

  1. Madre mía qué manjar... Yo no puedo ver estas cosas, que enseguida sale mi lado más zampabollos.

    .Estelle.

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    1. Sí la verdad es que es un plato un poco calórico, pero qué rico está!!

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Muchas gracias por comentar