¿En cuántas discusiones habéis estado presentes sobre "mi tortilla de patata es la mejor"? Yo, he perdido la cuenta. Y ya ni hablamos de la cantidad de veces que he escuchado pues yo la preparo así, y corto la patata asá, y para el aceite hago esto...
Total, que lo mejor es juntarse todos y hacer un concurso de tortilla de patata para ver quien gana. Lo malo es que nunca terminamos de organizarlo, básicamente, por el empacho que podemos llegar a tener. Pero se me está ocurriendo hacer una variante, y es que cada uno se traiga una tortilla de patata diferente, con algún ingrediente secreto; aunque también se admitiría la tortilla clásica y la tradicional campera.
Afortunadamente hay una gran variedad de recetas de tortilla de patata en los que nos podemos inspirar y porqué no, hacerlas aunque no seamos unos grandes cocineros. Y esto es lo que yo he encontrado, gracias como siempre a mis compañeros bloggeros expertos en la cocina y gastronomía.
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